Cachaça 51

A Caninha 51 ou Cachaça 51 é uma marca brasileira de cachaça produzida pela Companhia Müller de Bebidas. Sua sede operacional encontra na cidade de Pirassununga, estado de São Paulo; e seus conhecidos tonéis encontram à margem da Pista Sul da Rodovia Anhanguera, na conhecida Unidade Taboão. A empresa ainda possui uma destilaria na cidade vizinha de Porto Ferreira, na Fazenda Lageado. Sua criação ocorreu no ano de 1959, na cidade de Pirassununga, pelo teuto-brasileiro Guilherme Müller. A história oficial, registrada nos rótulos da marca, é que o número 51 é "o número dos melhores tonéis de cachaça produzidos em Pirassununga", no entanto, era comum na época que as cachaças do interior paulista fossem numeradas de forma aleatória. Hoje, a Pirassununga 51 é exportada para mais de 50 países, sendo os principais: Chile, Portugal, Espanha, Alemanha, Estados Unidos, Itália, Suíça e Japão, com nome oficial de "Cachaça 51". Além da famosa garrafa de 1 litro que circula por todo o mercado nacional (onde ela possui 33% de participação), também tem a versão de 500ml, feita em vidro, lata de 350ml e 473 ml. Na cidade de São Paulo, ela é responsável por mais de 50% do total consumido, fazendo dela o maior mercado nacional. A Companhia Müller de Bebida ainda produz: a Caninha 29, Caipirinha Mix, Terra Brazilis, 51 Ice, Conhaque Domus, dentre outras.